新手也拿得出手 鲜美的柠檬鲈鱼

焦点 2026-05-30 14:54:12 5

  材料:鲈鱼一条、新手柠檬一个、也拿指天椒一到两个、得出okx下载香菜1根、手鲜蒜一瓣、柠檬柠檬汁三大匙、鲈鱼鱼露三大匙、新手蜂蜜少许、也拿南姜(没有就省略)、得出苹果醋(补充)

  做法:

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  1、手鲜鲈鱼请鱼档收拾干净,柠檬回来洗干净,鲈鱼在鱼身上斜着划上三到四刀。新手okx下载

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  2、也拿柠檬洗干净切薄片,得出每条划痕上塞上半片,肚子里也放上两片。

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  3、用锡纸把鲈鱼包起来。烤箱200度烤15分钟。也可以用蒸的方式,鲈鱼水开蒸8分钟左右,蒸熟后浇上酱汁。

  4、准备酱汁:指天椒切碎,蒜磨泥,南姜切碎,剩下的柠檬榨汁,香菜叶子留下,其他切碎。

  5、指天椒、蒜泥、柠檬汁、香菜碎、蜂蜜、鱼露,拌匀。不够酸味的话可以再取半个柠檬榨汁,或是添加苹果醋。

  6、鲈鱼烤好后,打开锡纸,趁热把酱汁全部倒进去,香菜叶子装饰即可。(如果你执着于鱼蒸好或者烤好后的汤汁应该倒掉这件事,那么就把多余的汁水倒掉后再加入酱汁。一般蒸鱼后的汁我会倒掉,这次烤的,大概是因为柠檬的缘故,汤汁一点也不会腥,反而很稀释了酱汁很鲜美。)

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